7. Uluslararası
Portakal Çiçeği Karnavalı
Kortej Açılış: 6 Nisan 2019
Etkinlikler: 3 – 7 Nisan 2019
Adana'da Lezzet Turu
AĞAÇALTI TATLICISI
1930 yılında Kerim Ciyavel’in tablada başladığı tatlı işine önce oğlu Zeki Ciyavel devam ettirmiş, şimdi ise 3. Kuşak oğlu Cebrail Ciyavel devam ettiriyor. Karataş yolu üzerindeki büyük ağacın altında önceleri tablada satış yapan mekan şimdilerde dekoratif bir araba görünümlü tezgahta tatlı imal edip satan Cebrail Usta, Sarı Burma talısının hamurauna un, karbonat ve kendi hamur mayasından yoğurarak yapıyor. Pamuk yağında kızarttığı tatlının şerbeti ise su, şeker ve meslek sırrı olarak sakladıkları özel aroma karışımından oluşuyor. Hafif olsun diye pamuk yağında kızarttığı tatlının dışı sert içi ise yumuşak kalıyor. Şiresinde glikoz v.b. doğal olmayan malzemeleri kullanmadığı için tatlıyı yerken genzi yakmıyor. Bir dilimini 1,5 TL’den sattığı tatlıyı tatmak için bazı zamanlar kuyruk oluşuyor. Telefonu : 0534 – 876 50 49 (Özkan İdi Usta) Web sitesi : Yok Çalışma günleri / saatleri: Her gün 10:00 – 20:30 Arası Rezervasyon : Yok Otopark : Yok Kredi kartı : Geçerli Değil NE YENİR : Sarı Burma Tatlısı

Karataş Yolu, Hasan Şaş Bulvarı Üzeri, 195. Sokağın köşesi Yüreğir - Adana